Bouchon lyonnais et restaurant traditionnel dans le centre de Lyon (2ème arrondissement)

Cuisine lyonnaise et ambiance authentique

Découvrez l’atmosphère unique et la cuisine gourmande d’un véritable bouchon lyonnais, installé dans une ancienne cave et idéalement situé sur la presqu’île de Lyon, rue Mercière, au cœur d’un quartier dynamique dans le centre ville.

Il règne un charme rustique au Bouchon Colette, grâce à sa décoration typique : tables en bois et banquettes rouges en cuir, vitraux et affiches colorées d’antan, tonneaux et murs en pierre. Appréciez le cadre décontracté et l’accueil chaleureux, dans la plus pure tradition des bouchons de Lyon !  

Au Bouchon Colette, les saveurs locales sont au rendez-vous : charcuteries lyonnaises, quenelles de brochet, saucisson pistaché, cervelas des halles de Lyon ou encore cervelles de Canut. Eveillez vos papilles à ces plats traditionnels sur la presqu'île de la ville de Lyon, capitale mondiale de la gastronomie.

Le Bouchon Colette vous plongera dans l’ambiance conviviale d’un restaurant traditionnel, où il fait bon déguster un repas gourmand, fait des spécialités savoureuses de la région.

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Une histoire de famille

Issue d’une famille emblématique de la gastronomie lyonnaise, Françoise Sibilia Pupier reprend ce bouchon traditionnel de la rue Mercière, pour y proposer une ambiance chaleureuse et des produits de qualité.

Le restaurant typique, anciennement Bouchon des vins, devient alors le Bouchon Colette, en l’honneur de Colette Sibilia, la mère de Françoise, fondatrice de l’une des plus célèbres charcuteries lyonnaises, que vous pourrez retrouver aux Halles Paul Bocuse.

Le Bouchon Colette s’inscrit parfaitement dans la tradition de ces restaurants lyonnais, qui souhaitaient recréer un lieu d’accueil familial pour y savourer une cuisine gourmande, mettant les Mères Lyonnaises à l’honneur.

Charlotte, la nièce de Françoise, vous accueille en salle, conjuguant générosité, savoir-faire, amour des produits de qualité et respect des traditions familiales et régionales, pour des moments de dégustation réussis !

Retrouvez également le savoir-faire de la famille Sibilia Pupier dans ses autres restaurants rue Mercière : le restaurant Chez Moss vous invite à un voyage culinaire grâce à ses spécialités de fruits de mer et les Halles Mercière, brasserie moderne et design, vous accueille à toute heure de la journée, pour savourer un verre et déguster un planche gourmande. Laurent Bouvier est le chef exécutif des trois restaurants. Membre des toques blanches lyonnaises, il imagine des plats à la fois créatifs et traditionnels, à partir des meilleurs produits du terroir qu'il affectionne tant.

Ne manquez pas la découverte de ce quartier gastronomique emblématique de Lyon : il s'est d'ailleurs organisé en association de restaurants de la rue Mercière et des rues alentours, au sein du "Pôle Mercière", dont Françoise Sibilia Pupier est la présidente. 

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Vos repas de groupe à Lyon

Profitez de la situation idéale du Bouchon Colette, dans le centre ville de Lyon, pour y organiser vos diners ou déjeuners d’affaires ou vos évènements privés (anniversaires, banquets, fêtes de famille).

Dans une ambiance conviviale, nous vous recevons en toute occasion pour vos repas de groupe. N’hésitez pas à nous contactez pour nous faire part de votre projet, par téléphone au +33 4 78 03 04 44 ou par e-mail contact@bouchoncolette.com

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Prestations et services

Le Bouchon Colette en quelques lignes : 

  • Bouchon lyonnais traditionnel dans le centre de Lyon
  • Restaurant de cuisine lyonnaise et spécialités locales
  • Plats bistrot
  • Produits de qualité
  • Cartes des vins de la région
  • Ambiance typique et accueil chaleureux
  • Repas de groupe
  • Terrasse agréable et chauffée
  • Situation idéale, rue Mercière (Lyon 2)
  • Parkings à proximité
  • Ouvert tous les jours de juin à septembre
Le restaurant en images   

Informations pratiques

Le Bouchon Colette se situe rue Mercière, dans le 2ème arrondissement, sur la presqu’île de Lyon, à quelques minutes à pied de la place Bellecour.

Horaires d’ouverture :

  • 12 h 00 – 14 h 00
  • 19 h 00 – 21 h 30

Le restaurant est ouvert tous les jours de juin à septembre et du lundi au samedi le reste de l’année.

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